Όταν βρίσκεσαι κάθε μέρα ανάμεσα σε εκατοντάδες υλικά, από όλο τον κόσμο και από διαφορετικές εταιρείες πάντοτε πρέπει να ξεχωρίζεις αυτά που σου προσφέρουν το καλύτερο. Για έναν επαγγελματία δεν αρκεί όμως μόνο το καλύτερο. Πρέπει να έχεις υλικά τα οποία να μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις σε πολλές διαφορετικές συνταγές και η ποιότητα τους να είναι δοκιμασμένη.
Η ειδική ενότητα εξειδικευμένης Ασιατικής Κουζίνας της Σχολής, συγκεντρώνει πάντοτε τα βλέμματα καθώς κλασσικά αλλά και νέα προϊόντα καταφθάνουν στις κουζίνες μας.

Στις 17 Απριλίου, το απόλυτο Γαστρονομικό γεγονός!

Φέτος είναι μια ιδιαίτερα χρονιά για τον όμιλο Γαστρονομίας  La Chef Λεβή σε Ελλάδα και εξωτερικό. Η πρώτη Σχολή στην Ελλάδα, γιορτάζει τα 30 χρόνια λειτουργίας της και σας προσκαλεί στον επετειακό 30ο Διαγωνισμό Γαστρονομίας.

Η εκδήλωση λόγω της περσινής μεγάλης προσέλευσης, θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα Αιμίλιος Ριάδης, στον χώρο της Δ.Ε.Θ.

Σπουδαστές Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής θα διαγωνιστούν σε 4 κατηγορίες υψηλής Γαστρονομίας! Επώνυμοι Σεφ και επαγγελματίες του χώρου θα αποτελέσουν τη κριτική επιτροπή και οι νικητές θα λάβουν πολύτιμα δώρα!

Οι Παρασκευές μας γίνονται ολοένα και πιο συναρπαστικές! Στις 22/02 είχαμε την ευκαιρία να φιλοξενήσουμε τον Οδυσσέα Βλαχάβα, παραγωγό του Ellion, διεθνή κριτή και γευσιγνώστη ελαιολάδου στις εγκαταστάσεις μας.

Την Παρασκευή 15/2/2019 οι σπουδαστές της σχολής είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τον κοινωνικό καταναλωτικό συνεταιρισμό Θεσσαλονίκης ΒΙΟS COOP. 

Η ημέρα ξεκίνησε βρίσκοντας τους πάγκους της Σχολής γεμάτους με κάθε λογής καλούδια από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Προϊόντα τοπικά όπου με μεράκι και προσπάθεια έχουν παράγει μικροί τοπικοί παραγωγοί. Αρχικά ο υπεύθυνος του συνεταιρισμού κύριος Λάκκας Παναγιώτης  ξεκίνησε κάνοντας την εισαγωγή για το Bios Coop, την αρχική ιδέα του και τον τρόπο λειτουργίας του. Εξήγησε στους σπουδαστές της Σχολής ότι στο κατάστημα μπορούν να βρουν τόσο βιολογικά όσο και συμβατικά προϊόντα.

Εγγραφείτε στο Newsletter μας

Ωράριο 09:00 - 21:00
Διεύθυνση : Τσιμισκή 31
1ος όροφος Θεσσαλονίκη,
 
Τ.Κ. 54624
 
 

“Το κέντρο της Γαστρονομίας στο κέντρο της πόλης»

πρόσβαση με λεωφορείο
ΜΗΤΡΟΠΟΛΕΩΣ(ΣΤΑΣΗ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ)
ΤΣΙΜΙΣΚΗ(ΣΤΑΣΗ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ)
ΕΓΝΑΤΙΑ(ΣΤΑΣΗ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ)