Η La Chef Levi ταξίδεψε στην Ιταλία, σε ένα εκπαιδευτικό ταξίδι γεμάτο γεύσεις, έμπνευση και νέες εμπειρίες! Οι σπουδαστές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά δύο από τις σημαντικότερες πόλεις της ιταλικής γαστρονομίας, την Μπολόνια και το Μιλάνο. Επισκέφθηκαν την μεγαλύτερη Διεθνή Έκθεση Επαγγελματικού Εξοπλισμού HOST Milano, ένα από τα μεγαλύτερα events στον κόσμο για τον επαγγελματικό εξοπλισμό.
Γνωριμία με την αυθεντική ιταλική γεύση
Με την άφιξη στην Ιταλία ξεκίνησε η ξενάγηση, πρώτα στην ιστορική πόλη της Μπολόνια και έπειτα στο Μιλάνο, με τους σπουδαστές να ανακαλύπτουν μία από τους διασημότερες κουζίνες του κόσμου, την ιταλική. Όλες οι επόμενες ημέρες συνέθεσαν μια πολιτιστική εμπειρία· βόλτες σε ιστορικά μνημεία, επισκέψεις σε αγορές τροφίμων, περιήγηση σε τοπικές αγορές και ανταλλαγή απόψεων με επαγγελματίες της εστίασης.
Κορυφαία στιγμή, όπως λένε και οι σπουδαστές, ήταν αναμφίβολα η επίσκεψη σε κορεάτικο εστιατόριο, όπου οι σπουδαστές πρώτα έψησαν το φαγητό που ερχόταν ωμό και μετά το απόλαυσαν, δοκιμάζοντας νέες γεύσεις και συνδυασμούς.
Και, φυσικά, δεν έλειψαν οι αστείες στιγμές, στιγμές που θα μείνουν για πάντα στην μνήμη των σπουδαστών.
Η Ιταλία απέδειξε για ακόμη μια φορά πως η ενασχόληση με την Γαστρονομία δεν είναι απλώς επάγγελμα, αλλά τρόπος ζωής.
H La Chef Levi στην Διεθνή Έθεση Εξοπλισμoύ Host Milano
Η αφορμή του ταξιδιού δεν θα μπορούσε να είναι άλλη από την αναζήτηση της καινοτομίας και των νέων ιδεών. Η μεγαλύτερη Διεθνής Έκθεση Επαγγελματικού Εξοπλισμού στο Rho Fiera Milano, ήταν η κατάλληλη ευκαιρία για να δουν από κοντά οι σπουδαστές επαγγελματικό εξοπλισμό που χρησιμοποιείται σε μεγάλα εστιατόρια και ομίλους παγκοσμίως.
Οι σπουδαστές ήρθαν σε επαφή με νέα προϊόντα, καινοτόμες τεχνικές και σύγχρονες προσεγγίσεις τόσο στη Μαγειρική, όσο και στη Ζαχαροπλαστική, αντλώντας έμπνευση για τη δική τους επαγγελματική πορεία.
Οι σπουδαστές της La Chef Levi καλεσμένοι της INOMAK στην Host Milano
Από τη Διεθνή Έκθεση Επαγγελματικού Εξοπλισμού HOST Milano, δεν θα μπορούσε να λείπει η INOMAK, ο στρατηγικός συνεργάτης της La Chef Levi, για περισσότερα από 8 χρόνια.
Η INOMAK Refrigerators, μία από τις κορυφαίες ελληνικές εταιρείες στον χώρο της Κατασκευής Εξοπλισμού Μαζικής Εστίασης, παρουσίασε στους σπουδαστές της La Chef Levi τα προϊόντα της, που εκτέθηκαν στην Έκθεση. Παρουσίασε τα πιο νέα, καινοτόμα μοντέλα που έχουν σχεδιαστεί για να καλύπτουν τις σύγχρονες ανάγκες μιας επαγγελματικής κουζίνας.
Οι σπουδαστές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τους ανθρώπους της INOMAK, να συζητήσουν για τις τεχνολογικές εξελίξεις στον χώρο του εξοπλισμού και να ανταλλάξουν ιδέες και προτάσεις σχετικά με την καινοτομία και τη χρηστικότητα των επαγγελματικών ψυγείων. Μια ξεχωριστή εμπειρία που ανέδειξε τη σημασία της συνεργασίας εκπαίδευσης-αγοράς, προσφέροντας στους σπουδαστές πολύτιμες γνώσεις και έμπνευση για την επαγγελματική τους πορεία.
Στο πλαίσιο μιας ισχυρής συνεργασίας η INOMAK Refrigerators προσκάλεσε αποκλειστικά τους σπουδαστές της La Chef Levi να επισκεφθούν τη Διεθνή Έκθεση HOST Milano. Μάλιστα, η εταιρεία κάλυψε το κόστος των εισιτηρίων εισόδου, προσφέροντας έτσι στους σπουδαστές την ευκαιρία να ζήσουν από κοντά αυτή τη μοναδική εμπειρία.
Ένα ταξίδι έμπνευσης και εξέλιξης
Το ταξίδι της La Chef Levi στην Ιταλία έκλεισε με τις καλύτερες εντυπώσεις και ανανεωμένο πάθος για τη Μαγειρική και την Ζαχαροπλαστική, αλλά και για τον επαγγελματικό εξοπλισμό.
Κάθε ταξίδι, μας υπενθυμίζει ότι η γνώση δεν περιορίζεται στην τάξη ή στην κουζίνα· βρίσκεται παντού. Σε κάθε νέα γεύση, κάθε μονοπάτι που διανύουμε, σε κάθε κουλτούρα και κάθε εμπειρία που μας κάνει καλύτερους επαγγελματίες και ανθρώπους.
Και αυτό είναι μόνο η αρχή!
