Με μεγάλη χαρά και υπερηφάνεια ανακοινώνουμε ότι για τέταρτη συνεχή χρονιά το IEK Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής-Αρτοποιίας, La Chef Levi, επιλέχθηκε να εκπροσωπήσει την Ελλάδα στην 11η Ολυμπιάδα Νέων Μαγείρων, τον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Γαστρονομίας που πραγματοποιείται στην Ινδία.
Οι καλύτερες Σχολές από 50 χώρες θα διαγωνιστούν κάτω από μία σκηνή σε ένα τεράστιο γαστρονομικό γεγονός με πίεση, επαγγελματισμό και δημιουργικότητα.
Η συνέπεια, ο επαγγελματισμός και η γόνιμη συμμετοχή των προηγούμενων χρόνων οδήγησαν την διοργανώτρια αρχή να προσκαλέσει εκ νέου την La Chef Levi ως αποκλειστικό εκπρόσωπο της Ελλάδας. Η επιλογή αυτή επιβεβαιώνει την ποιότητα των Σπουδών που προσφέρει η Σχολή.
Οι Συμμετοχές και Διακρίσεις των προηγούμενων χρόνων
Τα τρία προηγούμενα χρόνια σπουδαστές που επέδειξαν αφοσίωση, σοβαρότητα και εξαιρετικές ικανότητες συμμετείχαν στην Παγκόσμια Ολυμπιάδα. Τον δρόμο άνοιξε ο Πέτρος Πουλής από την Κέρκυρα και ακολούθησε ο Κύπριος, Πέτρος Ελευθεριάδης.
Την χρονιά που πέρασε εκπρόσωπος της Ελλάδας ήταν για πρώτη φορά γυναίκα. Η Χριστίνα Πανταζοπούλου διαγωνίστηκε και ξεχώρισε επιστρέφοντας στην Ελλάδα με 3 βραβεία, τα οποία αποδεικνύουν το υψηλό επίπεδο της La Chef Levi.
Ο Διαγωνισμός και η σημασία του για τους Σπουδαστές Μαγειρικής
Η συμμετοχή και ο σκοπός της συμμετοχής είναι πρώτα από όλα η ανάδειξη της Ελληνικής Γαστρονομίας. Πολλές φορές οι σπουδαστές διαγωνίζονται με επαγγελματίες και καταφέρνουν να τους ανταγωνίζονται επάξια. Η εμπειρία που παίρνουν από την συμμετοχή και μόνο σε τέτοιους Διαγωνισμούς είναι εξέχουσας σημασίας για την μετέπειτα πορεία τους. Οι διακρίσεις είναι το κάτι παραπάνω, μία επιβεβαίωση της αφοσίωσης και της ποιότητας που επιδεικνύουν σπουδαστές και καθηγητές.
“Μια εμπειρία ζωής” όπως συχνά λένε και οι σπουδαστές που τους δείχνει έναν άλλο κόσμο και τους ωθεί ακόμα περισσότερο να προσπαθήσουν γι’ αυτά που θέλουν να πετύχουν, όχι μόνο μέσα στην κουζίνα, αλλά και γενικότερα στην ζωή τους.
Είναι άξιο αναφοράς το γεγονός ότι η Σχολή δεν πληρώνει για την συμμετοχή της, ούτε συμμετέχει ως χορηγός με καμία μορφή, ούτε λαμβάνει χρήματα από τους σπουδαστές/σπουδάστριες που επιθυμούν να συμμετέχουν.
Τις δύο πρώτες φορές, μάλιστα, στο ταξίδι, μέντορας διετέλεσε ο Διευθύνων Σύμβουλος της Σχολής, κύριος Λεβή, δείχνοντας έμπρακτα την σημασία της υποστήριξης στους σπουδαστές. Την περσινή χρονιά, την Χριστίνα συνόδευσε ο Chef της Σχολής, Κωνσταντίνος Σαράφης.
Ποιος/Ποια θα πάει φορέσει το εθνόσημο φέτος στην Ινδία; Stay tuned!
Η επιλογή του σπουδαστή γίνεται με εσωτερικό Διαγωνισμό των σπουδαστών με αξιοκρατικά κριτήρια. Επαγγελματίες του κλάδου και συνεργάτες της Σχολής -εξαιρούνται όλοι οι καθηγητές- αποτελούν την κριτική επιτροπή, η οποία είναι αρμόδια να επιλέξει τον σπουδαστή που θα λάβει μέρος στον Διαγωνισμό.
Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Σχολής, Tζάκο Λεβή, ο οποίος καθοδηγεί κάθε χρόνο τα παιδιά σε Διαγωνισμούς δήλωσε:
“Είναι τιμή μας να εκπροσωπούμε ως La Chef Levi την Ελλάδα μας σε Διαγωνισμούς τέτοιου βεληνεκούς, αλλά πάνω από όλα η επιλογή αυτή δείχνει ότι η δουλειά μας έχει παγκόσμιο αντίκτυπο. Περισσότερο από όλα χαίρομαι να βλέπω σπουδαστές που ξεκινούν από το μηδέν και κάνουν αυτό το μεγάλο βήμα προς την εξέλιξή τους. Κάθε χρόνο όλο και περισσότεροι σπουδαστές επιθυμούν να λάβουν μέρος σε Διαγωνισμούς και αυτό μας κάνει να νιώθουμε υπερηφάνεια μόνο”.
Η συνέχεια στην Ινδία!
Η La Chef Levi συμμετέχει σε εθνικούς αλλά και παγκόσμιους αξιοκρατικούς Διαγωνισμούς από το 1989, με στόχο την εξέλιξη της Γαστρονομίας, την συνεργασία και την καλύτερη εκπαίδευση των σπουδαστών της.
Αν θες κι εσύ να κάνεις τα όνειρά σου πραγματικότητα χωρίς όρια, διάλεξε Μαγειρική ή Ζαχαροπλαστική-Αρτοποιία σήμερα!
