Μετά την περσινή επιτυχία και την ανάδειξη της Σχολής και του σπουδαστή Πέτρου Ελευθεριάδη στους 20 καλύτερους σπουδαστές του κόσμου, την σκυτάλη παίρνει για πρώτη φορά γυναίκα!

Με ιδιαίτερη υπερηφάνεια ανακοινώνουμε την επιλογή της Σχολής Μαγειρικής La Chef Levi ως εκπρόσωπο της Ελλάδας στην Ολυμπιάδα Νέων Μαγείρων για τρίτη συνεχόμενη χρονιά!

Η διαδικασία επιλογής για την εκπροσώπηση της Σχολής στον Διαγωνισμό

Η διαδικασία για την επιλογή του σπουδαστή που θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα σε έναν διαγωνισμό υψηλών απαιτήσεων κάθε άλλο παρά εύκολη δεν ήταν, μιας και η La Chef Levi έχει θέσει υψηλά στάνταρ στη Γαστρονομία στην Ελλάδα, έχοντας ανακηρυχθεί όχι μόνο ως καλύτερη Σχολή στην Ελλάδα αλλά και ως έκτη καλύτερη σε όλη την Ευρώπη.

Οι πυλώνες βαθμολόγησης ήταν οι εξής:

Επαγγελματισμός / Καθαριότητα / Τήρηση Κανόνων Υγιεινής / Διαχείριση Χρόνου / Ακρίβεια σε γεύση, παρουσίαση και εκτέλεση / Food Waste

Η κριτική επιτροπή που αξιολόγησε τις συμμετοχές και καθόρισε τις τελικές βαθμολογίες αποτελούνταν από τρεις κορυφαίους επαγγελματίες του κλάδου, οι οποίοι βαθμολόγησαν ανεξάρτητα καθώς δεν είχαν συνεργαστεί ξανά με κανέναν από τους υποψηφίους.

Αυτοί ήταν οι Chef της κριτικής επιτροπής

  • Κώστας Μποβιάτσης, Executive Chef του 5* MonAsty Hotel
  • Ανδρέας Κλαυδιανός, Chef Patron του Uma Chefs Home Experience
  • Κωνσταντίνος Σαράφης, Head Chef του Anithos Restaurant στο 5* Danai Beach Resort Villas

Η πρώτη γυναικεία συμμετοχή είναι γεγονός!

Μετά από μία εντυπωσιακή εμφάνιση και εξαιρετική απόδοση σε όλες τις δοκιμασίες, η Χριστίνα Πανταζοπούλου, σπουδάστρια της Μαγειρικής Τέχνης, 19 ετών από τη Βέροια, κατάφερε να ξεχωρίσει και να κερδίσει την πολυπόθητη θέση για τον διαγωνισμό. Η νίκη της αυτή, την κάνει την πρώτη γυναίκα που θα φορέσει το μαγειρικό εθνόσημο και θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα και το ΙΕΚ Μαγειρικής La Chef Levi.

Την επίβλεψη των πιάτων της Χριστίνας Πανταζοπούλου έχει αναλάβει ο Executive Chef της Σχολής La Chef Levi, Αγάπιος Παμπουκίδης, σε συνεργασία με την Head Pastry Chef, Γιώτα Παυλίδου.

Μαζί της, ως μέντορας και καθοδηγητής σε όλη την διαδικασία, βρίσκεται και ο Διευθύνων Σύμβουλος της Σχολής, Τζάκο Λεβή, ο οποίος με υπερηφάνεια εξέφρασε τον ενθουσιασμό του για το γεγονός ότι για πρώτη φορά η Ελλάδα θα εκπροσωπηθεί από γυναίκα στον διαγωνισμό της Ολυμπιάδας Νέων Μαγείρων. Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά, «Είμαστε όλοι περήφανοι για την Χριστίνα και την αφοσίωσή της σε αυτήν την πρόκληση.»

Ποια Σχολή Μαγειρικής θα εκπροσωπήσει την Ελλάδα στην Ολυμπιάδα Νέων Μαγείρων;