Chef Αγάπιος Παμπουκίδης, Author at La Chef Levi

About Chef Αγάπιος Παμπουκίδης

Με 25ετή πορεία στον χώρο της εστίασης, ο Chef Αγάπιος Παμπουκίδης σπούδασε την Τέχνη της Μαγειρικής στη Σχολή La Chef Levi ενώ αγάπησε την Τέχνη της Ζαχαροπλαστικής δίπλα στην διεθνούς φήμης Βιργινία Αναστασιάδου. Η διαδρομή του σε διάφορες κουζίνες τον έχει εξελίξει σε έναν σύγχρονο Chef με διεθνείς επιρροές στα πιάτα του. Τα τελευταία 10 χρόνια εργάζεται ως food stylist, δημιουργεί κάρτες για εστιατόρια ενώ παράλληλα ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο παρακολουθώντας διεθνείς εκθέσεις και διαγωνισμούς με την Σχολή. Από το 2013 είναι διεθνής Instructor της La Chef Levi και μοιράζεται τις γνώσεις του σε διάφορες χώρες καθώς μιλά άπταιστα την αγγλική και τη γαλλική γλώσσα.

1 ώρα

Brioche με foie gras & παγωτό σελινόριζα

Chef Αγάπιος Παμπουκίδης2023-12-22T23:42:55+02:00

H συνταγή της εβδομάδας φιλοξενεί ένα πιο σύνθετο αλλά γευστικό πιάτο με διαφορετικές υφές

Brioche με foie gras & παγωτό σελινόριζαChef Αγάπιος Παμπουκίδης2023-12-22T23:42:55+02:00

1 ώρα

Mille-feuille λαχανικών

Chef Αγάπιος Παμπουκίδης2023-12-22T23:42:57+02:00

Ακόμα και οι vegetarian επιλογές μπορεί να είναι απολαυστικές! Και η απόδειξη είναι αυτό

Mille-feuille λαχανικώνChef Αγάπιος Παμπουκίδης2023-12-22T23:42:57+02:00

6 ώρες

Χοιρινό Κότσι με Πουρέ Σελινόριζας και Σαλάτα Ξινολάχανου

Chef Αγάπιος Παμπουκίδης2023-12-22T23:42:59+02:00

Ένα γιορτινό πιάτο που δεν θα σας παιδέψει. Η προετοιμασία του κρέατος πρέπει θα

Χοιρινό Κότσι με Πουρέ Σελινόριζας και Σαλάτα ΞινολάχανουChef Αγάπιος Παμπουκίδης2023-12-22T23:42:59+02:00

2 ώρες

Red burger με Παντζάρι

Chef Αγάπιος Παμπουκίδης2023-12-22T23:43:02+02:00

Βαρεθήκατε τα κλασικά burger; Aυτή η συνταγή ήρθε να αλλάξει τα δεδομένα και να

Red burger με ΠαντζάριChef Αγάπιος Παμπουκίδης2023-12-22T23:43:02+02:00

4 ώρες

Gourmet Μποστάνι

Chef Αγάπιος Παμπουκίδης2023-12-22T23:43:05+02:00

Αυτή η συνταγή είναι μία πανδαισία χρωμάτων και γεύσεων που θυμίζει ένα πραγματικό μποστάνι.

Gourmet ΜποστάνιChef Αγάπιος Παμπουκίδης2023-12-22T23:43:05+02:00

Name	Provider	Purpose	Expiration
_fbp	Meta Platforms Inc.	Aνάλυση διάδρασης χρηστών με την τοποθεσία μας για διαφημιστική χρήση από την Facebook	3 μήνες
_gcl_au	Google	Καταγραφή προέλευσης χρήστη κατόπιν μετάβασης του στο lachef.gr από διαφημιστική καμπάνια	3 μήνες

Name	Provider	Purpose	Expiration
_ga_# [x2]	Google	Used by Google Analytics to collect data on the number of times a user has visited the website as well as dates for the first and most recent visit	14 μήνες
_hjSessionUser_{site_id}	Hotjar	Set when a user first lands on a page. Persists the Hotjar User ID which is unique to that site. Hotjar does not track users across different sites. Ensures data from subsequent visits to the same site are attributed to the same user ID.	1 έτος
_hjSession_{site_id}	Hotjar	Holds current session data. Ensures subsequent requests in the session window are attributed to the same session.	Περίοδος λειτουργίας (session)