Αρχική | Archives for Chef Αγάπιος Παμπουκίδης

Αγάπιος Παμπουκίδης

Chef Αγάπιος Παμπουκίδης

About Chef Αγάπιος Παμπουκίδης

Με 20ετή πορεία στον χώρο της εστίασης, ο Chef Αγάπιος Παμπουκίδης σπούδασε την Τέχνη της Μαγειρικής στη Σχολή La Chef Levi ενώ αγάπησε την Τέχνη της Ζαχαροπλαστικής δίπλα στην διεθνούς φήμης Βιργινία Αναστασιάδου. Η διαδρομή του σε διάφορες κουζίνες τον έχει εξελίξει σε έναν σύγχρονο Chef με διεθνείς επιρροές στα πιάτα του. Τα τελευταία 10 χρόνια εργάζεται ως food stylist, δημιουργεί κάρτες για εστιατόρια ενώ παράλληλα ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο παρακολουθώντας διεθνείς εκθέσεις και διαγωνισμούς με την Σχολή. Από το 2017 είναι διεθνής Instructor της La Chef Levi και μοιράζεται τις γνώσεις του σε διάφορες χώρες καθώς μιλά άπταιστα την αγγλική και τη γαλλική γλώσσα.

Χταπόδι με πουρέ φασολιού και σάλτσα τεριγιάκι

2021-08-06T14:21:03+03:00

Η σύγχρονη δημιουργική κουζίνα εντυπωσιάζει καθώς συνθέτει υλικά και τεχνικές από διαφορετικούς λαούς και

Χταπόδι με πουρέ φασολιού και σάλτσα τεριγιάκι2021-08-06T14:21:03+03:00

Τι είναι το misο: Που χρησιμοποιείται και ποια τα οφέλη του;

2021-07-26T13:56:33+03:00

Η λέξη miso στα ιαπωνικά σημαίνει «φασόλια που έχουν υποστεί ζύμωση» και αποτελεί ένα

Τι είναι το misο: Που χρησιμοποιείται και ποια τα οφέλη του;2021-07-26T13:56:33+03:00