Συμβουλες/Νεες τασεις

Αλλεργιογόνες ουσίες: Ποιες είναι και γιατί οι επαγγελματίες Chef πρέπει να τις γνωρίζουν;

La Chef Levi2025-09-30T18:22:44+03:00

Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι ζουν με αλλεργίες ή δυσανεξίες σε συγκεκριμένα τρόφιμα.

Αλλεργιογόνες ουσίες: Ποιες είναι και γιατί οι επαγγελματίες Chef πρέπει να τις γνωρίζουν;La Chef Levi2025-09-30T18:22:44+03:00

La Chef Levi2025-06-30T14:18:35+03:00

Ο Θανάσης Γκιουλέκας έχει σπουδάσει Μαγειρική στη La Chef Levi. Εργάζεται ως Chef de Cuisine στο

Chef Θανάσης Γκιουλέκας – Η Σύνδεση Εκπαίδευσης, Εξωτερικού και Περιφέρειας στη Σύγχρονη ΓαστρονομίαLa Chef Levi2025-06-30T14:18:35+03:00

La Chef Levi2025-06-19T17:45:15+03:00

Συχνά, στον χώρο της γαστρονομίας, οι τίτλοι "Chef" και "Μάγειρας" ταυτίζονται και χρησιμοποιούνται ως

Chef ή Μάγειρας; Τι σημαίνει Chef και τι Μάγειρας; Ποιες είναι οι διαφορές τους και πως φτάνεις να γίνεις;La Chef Levi2025-06-19T17:45:15+03:00

La Chef Levi2025-06-10T15:21:39+03:00

Τι είναι το dégustation; Τι σημαίνει μπλανσάρω; Τι είναι το sous vide; Οι

100 Μαγειρικοί όροι που πρέπει να ξέρεις: Το λεξικό του Masterchef από το ΙΕΚ La Chef LeviLa Chef Levi2025-06-10T15:21:39+03:00

La Chef Levi2025-02-10T15:54:30+02:00

Η διεθνοποίηση της γαστρονομίας σε συνδυασμό με τις διαρκώς αυξανόμενες απαιτήσεις του κόσμου έχουν

Τι είναι το κομποτέ, το κουλί, το κρεμέ και ο τσάτνει; Το ΙΕΚ La Chef Levi απαντάLa Chef Levi2025-02-10T15:54:30+02:00

Η Ελπίδα Μορφούλη έχει σπουδάσει Μαγειρική και Ζαχαροπλαστική στη La Chef Levi. Μετά την

Chef Ελπίδα Μορφούλη – 5 συμβουλές για την καριέρα στη ΓαστρονομίαChef Ελπίδα Μορφούλη2023-12-22T23:41:58+02:00

La Chef Levi2025-03-23T19:54:43+02:00

To μέλι αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας της ανθρωπότητας. Έχει αφήσει τα ίχνη του

Μέλι: γιατί είναι τόσο σημαντικό;La Chef Levi2025-03-23T19:54:43+02:00

Η προσθήκη της λέξης umami δεν αποτελεί απλά μια προσθήκη στην παγκόσμια γαστρονομική ορολογία

Εσύ ξέρεις τι σημαίνει umami;Chef Αγάπιος Παμπουκίδης2023-12-22T23:42:20+02:00

Η λέξη miso στα ιαπωνικά σημαίνει «φασόλια που έχουν υποστεί ζύμωση» και αποτελεί ένα

Τι είναι το misο: Που χρησιμοποιείται και ποια τα οφέλη του;Chef Αγάπιος Παμπουκίδης2023-12-22T23:42:24+02:00

Name	Provider	Purpose	Expiration
_fbp	Meta Platforms Inc.	Aνάλυση διάδρασης χρηστών με την τοποθεσία μας για διαφημιστική χρήση από την Facebook	3 μήνες
_gcl_au	Google	Καταγραφή προέλευσης χρήστη κατόπιν μετάβασης του στο lachef.gr από διαφημιστική καμπάνια	3 μήνες

Name	Provider	Purpose	Expiration
_ga_# [x2]	Google	Used by Google Analytics to collect data on the number of times a user has visited the website as well as dates for the first and most recent visit	14 μήνες
_hjSessionUser_{site_id}	Hotjar	Set when a user first lands on a page. Persists the Hotjar User ID which is unique to that site. Hotjar does not track users across different sites. Ensures data from subsequent visits to the same site are attributed to the same user ID.	1 έτος
_hjSession_{site_id}	Hotjar	Holds current session data. Ensures subsequent requests in the session window are attributed to the same session.	Περίοδος λειτουργίας (session)